شوربة القواقع ( شوربة الجندوفلى الاسكندرانى)
صفحة 1 من اصل 1
شوربة القواقع ( شوربة الجندوفلى الاسكندرانى)
---------------------------------------------------------
المقادير:
... ...
كيلو قواقع جندوفلى
بصلة كبيرة مقطعة
ملح
فلفل
بقدونس
زيت
ورق غار
مشروم ( اختياري )
الطريقة:
--------------
- اغسلي القواقع جيدا ثم ضعيها فى اناء به قليل من الزيت على النار و قلبي لمدة 10 دقائق .
- اضيفي القليل من الماء عند الحاجة ثم اضيفي البصل المقطع و المشروم و تبلي بالملح و الفلفل و ورق الغار و دعيها حتى تنضج .
- زيني الطبق بالبقدونس و قدميه مع الارز الاحمر [وحدهم المديرون لديهم صلاحيات معاينة هذا الرابط]
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى